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台模布丁大尺度私拍 中新社香港5月28日電 題:港交所上市新規助推發展 大灣區國際生物科技中央“初具輪廓”  中新社記者 阮曉  生物科技投融資生態圈開始形成,科研结果產業化远景可期,高素質人才流向更為多元…香港生意业务所25年來最大上市制度改造推行逾年,当地及粵港澳大灣區內生物科技領域出現眾多新亮點,大灣區建設國際生物科技中央“初具輪廓”。  港交所新規推行以來,9傢生物科技公司胜利上市,集資額達323億港元。港交所行政總裁李小加克日表现,短短1年間,香港已成為全球第二大生物科技上市中央,香港發展全球生物科技融資中央的尽力初見成效。  28日,在港交所舉行的年度生物科技周國際科創中央論壇上,內地生物科技企業信達生物作為9間“嘗鮮者”之一,其首席財務官奚浩現身說法,稱新規推行後,香港在吸引生物科技企業作為上市地上,優勢明顯,很有前程。  奚浩認為,香港背靠祖國,身後有強大的資金支撑,同時也是吸引歐美等地生物醫藥板塊極具經驗的投資方的主要基地。雖然相較於歐美,生物醫藥領域對香港投資者而言是新的板塊,但在公司上市半年後,他已經感受到当地投資者在認識差别種類的生物科技公司、繼而形成較為成熟的投資理念上,越來越成熟。  這種感受在論壇現場获得当地投資者的印證。大灣區配合傢園投資北京pk10董事局主席、華潤集團董事長傅育寧稱,公司及旗下大灣區配合發展基金圍繞美妙生涯及科技創新等已進行相應佈局和投資,而他首次證實,生物科技領域是公司重點關註的行業。  與會者也認為,生物科技投融資生態圈的形成,對整個香港以致大灣區的發展,意義重大。奚浩表现,港交所過往更側重對傳統板塊的投融資,但通過生物醫藥的引領,可真正進入到打造高科技的集資群,為香港和大灣區的發展帶來更多生機。  大灣區配合傢園投資北京pk10總裁胡章宏則認為,生物科技領域在大灣區的發展已呈現出新亮點。科技疊加推動產生“乘數效應”,人工智能、大數據和雲計算等新技術配合推動醫療、生物科技???????????????行業亘古未有地加速發展。而過去一段時間,國傢推動大灣區國際創科中央的建設、大灣區發展規劃的政策推動,配合港交所上市制度的改造和香港傳統的科研優勢,開始衍生出人才與資金不斷湧入、項目持續推進及企業不斷落戶的气象。  建設大灣區成為國際生物科技中央,人才是關鍵。香港都会大學生物醫學系主任及講座教授楊夢蘇表现,受上市新規影響,已有生物科技行業專才投身香港資本市場,基金公司和投資銀行等對相關行業剖析師及顧問的需求開始出現。他信任,這將有助吸引更多高質量學生投身相關領域,也將在天下范圍內吸引更多高層次人才。  楊夢蘇同時提示,建設國際生物科技中央非一朝一夕能夠達成,在此過程中,需制止同質化問題。他指出,科研结果產業化過去在大灣區內其他產業的聯合上已經能夠做到,信任在生物科技領域同樣“水到渠成”,但怎样制止上市公司甚至大灣區內差别都会產業佈局的同質化,實現多元協調發展,值得關註。  他呼籲資本市場對生物科技領域給予更多耐烦,目光更為長遠,“基础元素都在,假以時日,香港必定能夠成為國際上其中一個生物科技中央。”他說。(完) 等保2.0來瞭,網絡宁静將發生哪些變化  第二看臺  “網絡宁静等級保護制度2.0國傢標準的發佈,是具有裡程碑意義的一件大事,標志著國傢網絡宁静等級保護事情步入新時代。”克日,在由公安部第三研讨所等主辦的我國網絡宁静等級保護制度2.0國傢標準(簡稱“等保2.0標準”)宣貫會上,公安部網絡宁静保衛局黨委書記王瑛瑋說。  沒有網絡宁静就沒有國傢宁静。從1.0到2.0,我國等級保護制度走過瞭十幾年。等級保護2.0是網絡宁静的一次重大升級,等級保護對象范圍在傳統系統的基礎上擴大瞭雲計算、移動互聯、物聯網、大數據等,對等級保護制度提出瞭新的请求。新的形勢下,國傢網絡空間宁静面臨著哪些新的挑戰,又該怎样守護呢?  與1.0標準相比內涵更豐富  在業界,網絡宁静等級保護制度被譽為一項偉大創舉,是中國網絡宁静的基石,是維護國傢宁静、社會秩序和公共好处的基本保障。  公安部網絡宁静保衛局總工程師郭啟全表现,新時期國傢網絡宁静等級保護制度具有鮮明特點,其實現瞭兩個全覆蓋,一是覆蓋各地區、各單位、各部門、各企業、各機構,也就是覆蓋全社會;二是覆蓋所有保護對象,如網絡、信息系統、雲平臺、物聯網、工控系統、大數據、移動互聯等各類技術應用,無一破例都要落實等級保護制度,這兩個全覆蓋是它的焦点,是重中之重。  “與1.0相比,等保2.0標準內涵越发豐富,除進行1.0時代網絡定級及備案審核、等級測評、宁静建設整改、自查等規定動作外,還增添瞭測評活動宁静治理、網絡服務治理、產品服務采購应用治理、技術維護治理、監測預警和信息通報治理、數據和信息宁静保護请求、應急處置请求等內容。”郭啟全說。  確實,在會議承辦方、笃信服科技股份北京pk10CEO何朝曦看來(以下簡稱“笃信服”),相對1.0,等保2.0標準有一個很大的變化,就是参加瞭對各種新場景的保護请求。針對雲計算的場景,笃信服就專門研發瞭宁静XSec資源池的计划,现在資源池计划已經應用到十幾個省市,通過把用戶须要的各種功效進行細化,從而做到能夠適應雲計算環境下彈性擴展的请求。再通過和雲平臺廠商互助,或者应用笃信服自身雲計算產品,做到各個宁静組件都能夠統一編排,從而實現瞭宁静服務化交互,而不是產品化交互。“用戶有一個外部的業務系統须要保護,隻须要在雲平臺上勾選一下就可以瞭,不用考慮怎样安排設備,這樣操作就很簡單。”何朝曦說。  確立可信計算的主要技術位置  “等保2.0標準一個很大的特點是把可信計算应用寫入瞭標準范圍,從一級開始到四級全体提出瞭可信驗證空間。”公安部信息宁静等級保護評估中央副研讨員馬力說。  馬力介紹,如可信驗證一級可基於可信根對設備的系統引導法式、系統法式等進行驗證,並在檢測到其可信性受到破壞後進行報警;可信驗證四級可基於可信根對設備的系統引導法式、系統法式、主要设置參數和通讯應用法式等進行可信驗證,並在應用法式的所有執行環節進行動態可信驗證,在檢測到其可信性受到破壞後進行報警,並將驗證結果形成審計記錄送至宁静治理中央,並進行動態關聯感知。  在等級保護2.0的宁静框架當中,明確提出瞭要態勢感知,而且在等保2.0標準當中也提出要具備對新型攻擊剖析的才能,要能夠檢測對重點節點及其入侵的行為,對各類宁静事务進行識別報警和剖析。  在現場,何朝曦演示瞭一些態勢感知功效界面,其平臺可以讓用戶看到,內網的主要節點正在及已經遭遇瞭哪些攻擊,這些攻擊還可能擴散和影響到哪些別的系統,有何潛在迫害。平臺會進行預警,並且給出建議。  何朝曦表现,傳統宁静服務往往是階段性的,並且服務質量嚴重依賴於實施服務的個人。以破绽檢測為例,傳統的服務就是定期拿工具去找,或者人工做滲透測試。做時?????發現许多問題去修,但做完以後,客戶業務可能發生變動瞭,又會有新的風險和破绽。  “為破解這些問題,我們實施宁静服務中央的治理,通過人工加上自動化的人工智能服務,達到瞭人機共智的宁静服務后果,實現7×24小時的持續宁静運營服務,並通過自動化的服務平臺和遠端的專傢服務平臺,將服務程度標準化。”何朝曦說。

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小熊牵着大熊走 中新社北京5月28日電 利隆圭新闻:馬拉維選舉委員會當地時間27日公佈總統選舉結果,現任總統、民主進步黨領導人彼得·穆塔裡卡以38.57%的得票率贏得連任。  馬拉維21日舉行總統、議會和处所政府“三合一”選舉。馬拉維選舉委員會當地時間27日公佈總統選舉結果,現任總統穆塔裡卡得票率最高,為38.57%;得票率第二的是反對黨馬拉維大會黨領導人拉紮勒斯·查克維拉,為35.41%;現任副總統、聯合改造運動黨領導人索洛斯·奇利馬得票率為20.24%,位居第三。  根據馬拉維憲法,總統選舉中候選人獲簡單多數票即可當選,總統任期五年。  此前,馬拉維選舉委員會於23日公佈瞭總統選舉开端計票結果,於25日公佈瞭議會選舉結果。總統選舉最終結果因反對黨投訴選舉存在舞弊而推遲公佈。  在議會選舉中,執政黨民主進步黨獲得62個席位位列第一,馬拉維大會黨獲得55個席位,聯合改造運動黨僅獲得4個席位,其他三個黨派共獲得20個席位,獨立候選人獲得55個席位。  據非洲新聞網等報道,此次馬拉維大選競爭剧烈,緊張局勢引發外界關註。穆塔裡卡的競選演說重要強調國傢發展和才能建設,他承諾,若贏得連任將制作更多工廠和學校,以打消貧困。其最重要的競爭對手查克維拉則將反腐作為競選焦点。  歐盟、非盟、南部非洲發展配合體等國際觀察團組織發表的开端觀察聲明稱,馬拉維大選雖然在競選期間存在緊張局勢,可是整體選舉過程宁静透明,組織优秀。  馬拉維位於非洲東南部,是天下上最不發達國傢之一。停止2019年,該國1800餘萬生齿中還有一半生涯在貧困線以下,僅有11%生齿能夠应用電。  穆塔裡卡現年78歲,他曾就讀於英國倫敦大學和美國耶魯大學,獲法學博士學位,曾在美國華盛頓大學任教,後出任馬拉維司法部長、教导部長、外交部長等職,2014年當選總統。他?????0929執政期間著力改良基礎設施建設和把持通貨膨脹,推出多項惠農政策,在農村地區獲得廣泛支撑。(完) 中新網5月28日電 據山東省聊都会東昌府區政府網站新闻,經調考核實,5月26日下战书進行的2019年東昌府區招聘教导系統聘请制教師、幼兒教師筆試試題,因委托的省外命題機構事情失誤,存在與山東省某縣2018年招考中小學教師試題部门重復的問題。經研讨決定,對參加該場考試的考生重新組織筆試,免收考試費用,考試時間另行通知。圖片來源:山東省聊都会東昌府區政府網站截圖  據瞭解,5月26日19時40分,有網友發佈博文稱:在東昌府區教師招聘考試中,某教导機構壓中教師招聘考試70%原題。東昌府區委、區政府第一時間建立由??????相關部門組成的聯合調查組,同時責成區公循分局抽調精幹力气建立專案組,對網友反应的問題進行周全調查。圖片來源:山東省聊都会東昌府區政府網站截圖

红裹肚 高顏值列車的背後 有這樣一支設計“軍團”  愛國情 奮鬥者  在中國大地交通版圖上,一道道風中“掠”過的列車構成的風景線,讓天下驚嘆:中國的軌道交通列車,不僅高速高質,還高顏值。  殊不知,高顏值列車的背後,有一群這樣的人。他們以“工藝設計”為筆,為軌道交通“貼金”。其中,有一個團隊,從最初的“三人鼎立”,發展到70人“軍團”,有志於讓“工業設計”成為中國參與軌道交通天sis?跻下競爭的“加分項”。  他們,就是中車株機工業設計研讨所團隊,一群為中國軌道交通“顏值”與舒適度而尽力的奮鬥者。  讓軌道裝備有“人文”氣息  “工業設計不是许多人以為的單一‘外型設計’。它是一種以工業產品為對象,綜合運用科技结果和工學、美學、心理學、經濟學等知識,對產品功效、結構、形態及包裝等進行整合優化的創新活動。”湖南大學設計藝術學院院長何人說。  換言之,這是一門基於工業制作,有“人文”氣息的“藝術活兒”。“以軌道交通為例,代表都会形象的軌道交通產品,在設計上必須反应一個都会的焦点文化。”中國工程院院士劉友梅說。  我國自主研發的全國首條中低速磁浮列車,就是這樣的典范案例。這條“紅是非+藍白”設計的磁浮列車,天天在長沙高鐵南站到黃花機場的高空中靜靜地“飄”過,成為這座都会特别的“風景名勝”。  “看起來很簡潔,但實際上歷經瞭上百次修正。紅是非代表著湖南的紅色革命文化形象,也代表著湖南人敢為人先、獨有的辣性文化。”設計者郭慶龍說。  打造軌道交通裝備國際競爭的“加分項”  “工業設計不僅外觀設計主要,內飾設計也一律主要。”中車株機工業設計研讨所所長劉厚林表现。  現下,在深圳機場線等部门軌道交通工具中,人們抬頭就能看到車頂的“藍天白雲”。但沒人知道,“藍天白雲”工業設計不僅感官真切,還滿足瞭車輛對強度、剛度、輕質化及空氣動力學等方面的请求。  “誰頭頂的藍天是一截一截的呢?不行!”設計團隊成員高楠將設計计划扔在瞭一邊。為瞭車頂的“藍天白雲”,她的團隊已折騰瞭兩個多月。  “我們想設計新一代動力集中型動車組,亮點就在列車內部中頂板。車頂要采取整體照明,用藍天白雲裝飾,頂燈亮起來時,搭客就像置身於廣袤的藍天下。”高楠說。  想法很豐滿,現實卻很骨感。頂板與車廂廂體要拼接,拼接處就有接縫,藍天白雲因此被“截斷”。頂燈有橫梁,燈光投射下來就會有陰影,好像藍天中透出的“烏雲”。  怎麼辦?高楠咬咬牙,“闖!想!必定要把藝術和工程結合起來”。  為找出最佳解決计划,團隊不斷實驗、測算,最終鎖定瞭頂板的最佳尺寸。為達無縫拼接后果,團隊大膽設想,將車廂頂板由平面設計成拱形,既可增強穩定性,又能將接縫處最大限度的“隱藏”起來。同時,對螺釘等盡量在邊緣處“弱化處理”。  不過,問題又來瞭。“頂板拱起來,雖然隻是一點點改進,但卻壓縮瞭車內頂部的設備空間,會影響裝備制作。”高楠回憶。  在團隊反復“折騰”中,最終將設計與工程技術間的抵触逐一化解。  “列車也有顏值,我們都是‘顏值控’。”高楠說。這支為軌道交通車輛設計高科技“時裝”的團隊,連續三年獲中國“紅星獎”金獎。  “現下,產品同質化水平越來越高,性能差別上也越來越小。工業設計在晋升產品競爭力上,是無可爭議的‘加分項’。”中車株機公司董事長周清和說。  可喜的是,中國的工業設計團隊已有才能撐起這個“加分項”。據悉,來自中車株機的五模塊儲能式現代有軌電車,今年榮獲德國IF設計大獎,這是我國自主設計的軌道交通產品首獲國際大獎,也意味著中國軌道交通工業設計邁入國際先進程度。 海南文昌一涉黑惡團夥覆滅  涉案金額達1億元  本報訊 記者邢東偉 通訊員宋洪濤陳煒森 記者從海南省公安廳召開全省公安機關掃黑除惡專項鬥爭新聞發佈會上獲悉,海南省日前開展“雷霆三號”行動,出動400多名警力,歷時12天,抓獲文昌王維挺涉黑惡團夥犯法嫌疑人36名。  2月21日,海南省公安廳收到關於文昌市王維挺等涉黑涉惡團夥的犯法線索,經前期核查後指定由澄邁縣公安局負責偵辦。3月7日,澄邁縣公安局建立瞭“3·7”專案組,全力開展案件偵辦事情。  經查,自2004年以來,以王維挺為首的涉黑犯法團夥,在文昌市蓬萊地區長期以暴力、威脅或者其他手腕稱霸一方,為非作恶,欺壓、殘害群眾,涉嫌居心傷害、尋釁滋事、強迫生意业务、賭博、幹擾基層組織選舉等多起違法犯法行為,涉案金額達1億元,嚴重破壞當地經濟、社會和生涯秩序。  在前期偵查取證的基礎上,海南省公安廳建立瞭由省公安廳黨委委員、副廳長劉海志為總指揮,廳刑警總隊總隊長朱洪山,澄邁縣委常委、公安局局長潘秋光為副總指揮的“3·7”專案行動指揮部。  4月16日清晨,海南省公安廳刑警總隊組織澄邁縣公安局、海口市公安局特警支隊、萬寧市公安局、定安縣公安局共400多名警力,分成49個行動小組在文昌、海口、萬寧、廣西桂林等地對王維挺為首的涉黑犯法團夥開展抓捕行動,歷時12天,胜????齫利抓獲瞭宋明亮、王維蕩、王維斯、王德富、葉小華等36名犯法嫌疑人,繳獲仿造式手槍1把,改制射釘槍1把及車輛、銀行卡、賬本等涉案財務一批,查封、凍結及扣押涉案資金5000多萬元。  經初審,這個團夥涉嫌賭博、敲詐勒索、尋釁滋事、聚眾擾亂社會秩序、居心傷害、非法持有槍支等多起違法犯法事實。  同時,專案組發出關於檢舉揭發王維挺犯法團夥違法犯法線索的通告,正告王維挺犯法團夥涉案人員認清形勢,放棄僥幸心理,主動到公安機關投案自首,如實供述違法犯法事實,爭取寬大處理。海南省公安廳接收群眾現場舉報和涉案人員現場投案自首。  现在,對這個犯法團夥的在逃犯法成員正在繼續抓捕,對犯法團夥的所有犯法行為正在進一步偵查審理中。

陈翔吧外交组 “鹽都”自貢:一粒鹽引發的創新和轉型  (壯麗70年·奮鬥新時代)“鹽都”自貢:一粒鹽引發的創新和轉型  新華社成都5月29日電 題:“鹽都”自貢:一粒鹽引發的創新和轉型  新華社記者 王迪  四川省自貢市的地名,來自兩口鹽井“自流井”“貢井”的首字。  從公元1世紀開鑿第一口鹽井以來,近兩千年裡,這座川南都会的命運一直和鹽息息相關。至今,鹽業仍然驅動著這座都会的發展。  創新:引領生產技術迭代升級  中國原鹽分井礦鹽、海鹽和湖鹽三類。自貢的鹽屬於井礦鹽,來源於地下深處的鹽鹵。  四川省自貢市鹽業歷史博物館館長程龍剛介紹,北宋慶歷年間,現自貢市榮縣境內出現瞭沖擊式鑿井法,即应用鉆頭擊碎巖石,“這種技術便於獲取巖層深處品9877???????質更高的鹵水資源。”  应用這種方式,鑿成於1835年的自貢燊海井深度達到1001.42米,是天下第一口超千米的深井。  新中國建立以來,自貢繼續引領全國井礦鹽生產技術的迭代更新。  “我們為70%以上的全國大型制鹽裝置供给瞭技術。”自貢市輕工業設計研讨院有限責任公司總工程師許景媛告訴記者。這個建立於1953年的研讨院,致力於制鹽關鍵技術的研發,獲得國傢、部省級重大科技结果獎和發明獎40多項。  許景媛說,中國當代制鹽技術經歷瞭從平鍋煮鹽到多效真空制鹽、再到機械式蒸汽再加壓制鹽的換代。我國真空制鹽技術的每一次升級換代都是由輕工院牽頭完成,制鹽單套裝置的產能實現瞭從年產幾千噸到180萬噸的規模升級。  中國井礦鹽企業近年采取大型化工生產設備和先進工藝,晋升瞭技術裝備程度,下降瞭能源耗费。從2004到2009年,行業的噸鹽綜合能耗從181.67千克標煤降落到137.62千克標煤,年均下降9.3%。现在,部门企業綜合能耗已靠近天下先進程度。  改造:走出四川 四海“咸”宜  2016年國務院印發《鹽業體制改造计划》,撤消瞭食鹽生產批發區域限制,改造瞭食鹽政府定價機制,改造瞭工業鹽的運銷治理,為中國鹽業發展註入新活气。自貢鹽得以走出四川盆地,進入國內外大市場。  “以前,鹽再好也賣不出去,因為銷售權不在企業。鹽業改造讓鹽業生產企業的創新才能極大釋放,能夠為市場供给豐富的產品、滿足瞭個體差異化需求。”四川自貢馳宇鹽品北京pk10副總經理、總工程師黃森田說。  自貢制鹽企業已胜利在廣東、江蘇、浙江、河南、甘肅等20多個省區市树立營銷網絡,與多傢國內著名企業簽訂瞭獨傢供應和重點供應協議;自貢鹽成為老幹媽、郫縣豆瓣、涪陵榨菜等加工食物的质料,並入駐伊藤洋華堂、紅旗連鎖、山東銀座、大潤發等著名品牌連鎖超市。其20多個食鹽單品已出口到日本、韓國、菲律賓、毛裡求斯等多個國傢和地區。  黃森田認為,白度高、純度高、顆粒大、成本低的特點,形成瞭自貢鹽產品的焦点競爭力。  “誰創新,誰成本低才干活下來。”黃森田說。他表现,傳統鹽產品利潤菲薄,自貢的鹵水自然富含硼、碘、鋰、鉀、鍶等元素,公司的重要利潤來自自然鈣鹽、低鈉鹽、富鍶鹽等功效性產品。  轉型:融会文旅 “鹽”續魅力  作為因鹽而興的老工業都会,自貢也在經歷轉型的陣痛。  從2009年至2018年,自貢鹽及鹽化工產業在低谷彷徨,被高耗能、污染大、利潤低等問題困擾。2017年,自貢被納入全國首批12個老工業都会和資源型都会產業轉型升級树模區。  在摸索轉型的過程中,廢棄的廠房被改革成文旅產業的試驗項目。  自貢市曾經的最大鹽廠,變成瞭當地的文化地標。底本用於輸送鹽的工業廊道,成為展现自貢老照片的藝術長廊,宏大的制鹽設備周圍散佈著咖啡店、書店和禮品店……  “自貢市的鹽業文明內容和形態很是豐富。以市中央為焦点的30平方公裡范圍內,有明、清、民國的鹽場作坊,也有1949年後興建的鹽廠,配合組成瞭清楚的工業文明脈絡。”自貢市文化旅遊投資開發北京pk10董事長宋青山表现,這些工業遺產可以變為發展文旅產業的優質資源。  記者看到,鑿成於1835年的燊海井仍然在按傳統方法產鹽。8口燒鹽鍋不間斷地冒著熱氣,工人不時從導管註入取自地下千米深處的鹽鹵。延續瞭千百年的傳統手藝吸引瞭廣大旅遊者。现在,這口井天天生產的2000公斤鹽不再作為通俗食鹽銷售,成瞭深受歡迎的旅遊紀念品。  一傢三代在鹽廠事情的遊強說,沒想到自己從一個燒鹽工變成瞭非遺傳承人,承擔起瞭守護都会記憶的使命。  記者瞭解,老鹽廠二期改革項目正在進行中。參與改革的宋青山說:“這裡將建成開放式的工業遺址公園。建成後,自貢特点的燈會、仿真恐龍、非遺工藝都會在這裡集中展现。” 新華社洛杉磯5月27日電 記者調查:人造肉離我們有多遠?——探訪美國人造海鮮企業  新華社記者譚晶晶  最近,“人造肉”這一新鮮观点引起公眾關註。美國《麻省理工科技評論》將人造肉漢堡評選為2019年“全球十大突破性技術”之一,與定制癌癥疫苗、核能新浪潮、靈巧機器人等並列。  人造肉到底是什麼?口胃怎样?是否宁静?未來能否成為傳統肉類替换品?新華社記者克日實地探訪瞭美國一傢名為“無鰭食物(Finless Foods)”的人造海鮮公司,一探讨竟。  這傢總部位於美國加利福尼亞州埃默裡維爾市的公司創立於2016年6月,致力於应用生物技術研發人造海鮮,现在已吸引投資400萬美元。公司在美國、日本和歐洲共設有4個細胞生物實驗室。  記者在總部的細胞生物實驗室看到,這裡配備瞭空氣過濾設施、細胞計算機、細胞分子儀、生物剖析儀等细密儀器。  人造肉重要分兩類,一類是大豆卵白肉,由大豆等植物卵白制成,富含大批卵白質和少量脂肪,在素食主義者中十分风行。另一類是应用動物幹細胞和生物技術制作的人造肉,研讨人員用氨基酸、糖、油脂等物質在器皿中培養幹細胞,讓它逐步“長大”,其外觀、口感類似於傳統肉類。  “無鰭食物”现在重要做人造藍鰭金槍魚。藍鰭金槍魚被認為是制造壽司和生魚片的頂級食材,可是由於生長緩慢及過度捕撈,其種群數量急劇降落,已進入瀕危物種名錄。  公司首席執行官邁克爾·塞爾登告訴記者,實現藍鰭金槍魚的實驗室培養,不僅能保護海洋生態,減少能耗,還能制止人體接收魚類在海洋環境中體內所產生的水銀、塑膠、生長激素、抗生素等有害物質。此外,實驗室合成遠快於魚類生長周期,藍鰭金槍魚在海洋的生長周期大約是3年,但在實驗室內魚肉細胞數量每24小時就能增添一倍。  科研人員介紹瞭人?人????????????У???造海鮮合成的大致過程:先是通過過濾和篩選,從一塊活魚肉中提取魚肉細胞;然後在實驗室培養,實現細胞决裂,變成魚醬;之後再参加酶,供给細胞生長所需的糖、鹽、卵白質等營養物質,並通過調整氣壓、酸堿度等模擬魚體內生長環境,使細胞最終“長成”魚肉。  塞爾登表现,人造海鮮口胃與真海鮮無異,现在最大障礙是成本過於昂扬。實驗室培養的第一塊藍鰭金槍魚肉成本為每磅1.9萬美元(1磅約合0.45千克),現在已降到每磅5000美元,但仍比野生藍鰭金槍魚售價昂貴許多。  據他流露,公司在下降成本方面已取得進展,培養的人造海鮮產品也已通過美國食物和藥物治理局、農業部有關宁静認證,預計5年內可以上市。  塞爾登對與中國開展人造合成海鮮領域互助充滿等待。“中國市場規模大,重視宁静和穩定的食物供應鏈。现在‘無鰭食物’正在與上海一傢公司探討互助,盼望未來能與中國科學傢對話,在人造海鮮技術等方面開展互助。”他說。  人造肉興起的背後是人類生涯方法、飲食方法和消費方法的變革。今年《麻省理工科技評論》“全球十大突破性技術”客座評選人比爾·蓋茨撰文說:“下一代卵白質不是為瞭讓肉更多,而是為瞭讓肉更好。它讓我們在不助長森林砍伐或甲烷排放的条件下,更好地供給這個生齿不斷增長、生涯程度不斷晋升的天下,讓我們不用殺害任何動物就能享用漢堡。”  克日,美國人造肉公司“超出肉類(Beyond Meat)”在納斯達克掛牌上市,上市首日股價收漲163%,成為今年以來新股上市首日漲幅最大的公司。  據美國媒體報道,美國现在有至少9傢人造肉企業,全球共有26傢。美國人造肉技術領先企業計劃在2019年年底之前推出商業產品。美國食物和藥物治理局、農業部將在今年秋季完成對人造肉檢驗和標簽的有關規定。  不過人造肉能否端上餐桌還需市場檢驗。消費者對人造肉的懂得、接收水平以及食物的宁静性和價格的合理性等,將是人造肉能否替换傳統肉類的關鍵。

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